脂肪：飽和、不飽和與反式脂肪

Dietary Fat Types

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簡明衛教

脂肪熱量密度最高（9 kcal/g），減重須控量；但完全無油易致飽足不足與必需脂肪酸缺乏。

烹調用油、堅果與加工零食是隱藏脂肪來源。

外食選擇蒸煮、少油炸。

無「燃脂油」「椰子油治療肥胖」等宣稱。

迷思：「吃油直接變體脂」— 仍看總熱量與脂肪種類。

本內容為一般健康與抗老衛教，不能取代醫師診斷或處方；涉及荷爾蒙、處方藥或再生醫療請至專科評估。

證據等級與主張分級供理解文獻現況，不代表對特定產品、療程或品牌之療效背書；我們不推薦處方藥 off-label 或灰色地帶成分。