微量營養素 · NUTR-MIC7-04
證據等級 · 觀察研究鐵與 B12：素食減重須留意
Iron and B12
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簡明衛教
概述
蔬食減重若未規劃，易鐵與維生素 B12 不足，出現疲勞、貧血，反而難以運動與持續。
主張分級／適用
定期健康檢查血色素與 B12（醫囑）。
實務建議
搭配 special-populations 素食條目。
就醫／法規提醒
鐵劑須防過量與便秘。
迷思與限制
迷思：「吃素一定比較健康會瘦」— 仍看總熱量與微量是否足夠。
本內容為一般健康與抗老衛教，不能取代醫師診斷或處方；涉及荷爾蒙、處方藥或再生醫療請至專科評估。
證據等級與主張分級供理解文獻現況，不代表對特定產品、療程或品牌之療效背書；我們不推薦處方藥 off-label 或灰色地帶成分。