魚肉豆腐蒸蛋

Fish Tofu Steamed Egg

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簡明衛教

正餐 · 銀髮族 · 約 250–320 大卡（示意）。

鱈魚或鯛魚、嫩豆腐、雞蛋、少許薑、低鹽高湯。

魚與豆腐切小塊鋪碗底，倒入打散蛋液與高湯，電鍋蒸至凝固。

吞嚥困難者須專業評估質地。

非治療處方。

本內容為一般健康與抗老衛教，不能取代醫師診斷或處方；涉及荷爾蒙、處方藥或再生醫療請至專科評估。

證據等級與主張分級供理解文獻現況，不代表對特定產品、療程或品牌之療效背書；我們不推薦處方藥 off-label 或灰色地帶成分。