跳到主要內容

正在載入頁面…

營養減重知識平台｜營養減重百科 | 營養減重

營養減重知識平台以實證營養學為本 · 誠實標示證據

搜尋 AI 助理就醫紅旗證據透明專業協助線上商城合規聲明帳戶

未登入登入

第 5 類

食譜

19 篇：減重食譜設計原則與原創範例（份量依個人熱量目標調整）。

NUTR-RCP-00專家意見
減重食譜設計原則以原型食物為主；每餐足量蛋白質與大量蔬菜；低 GI 主食；用好油控量；減少含糖飲料與高熱量醬料。
NUTR-RCP-01專家意見
高蛋白早餐：鮪魚蛋全麥三明治全麥吐司、水煮蛋、水漬鮪魚、生菜、番茄；可不用美乃滋或以無糖優格替代。
NUTR-RCP-02專家意見
低 GI 便當：藜麥雞胸蔬菜盒藜麥或糙米、嫩煎／水煮雞胸、大量彩色蔬菜、少許橄欖油與檸檬。
NUTR-RCP-03專家意見
減重晚餐：豆腐蔬菜味噌湯＋燙青菜嫩豆腐、各色蔬菜、海帶、少量味噌、雞蛋；另燙一份青菜。

營養減重知識平台 · 營養衛教非醫療診斷

百科為內部編輯底稿，發布前須合格營養師或醫師審核。

NUTR-RCP-04專家意見

健康點心：無糖優格堅果莓果杯

無糖原味優格、綜合莓果、少量原味堅果、少許燕麥。

NUTR-RCP-05專家意見

飽足蔬菜湯：番茄豆子蔬菜湯番茄、各式蔬菜、鷹嘴豆／紅腰豆、洋蔥、香料、少許橄欖油；少鹽。

NUTR-RCP2-00專家意見

分齡分眾食譜庫：使用說明第二份知識庫依不同族群與生活情境提供 12 道原創食譜，承接第一份的個人化熱量框架；份量須依個人 TDEE 與目標調整。

NUTR-RCP2-01專家意見

雞胸毛豆糙米飯盒午餐／便當 · 忙碌上班族 · 約 450–550 大卡（示意）。

NUTR-RCP2-02專家意見

鮭魚酪梨全麥捲午餐 · 忙碌上班族 · 約 400–500 大卡（示意）。

NUTR-RCP2-03專家意見

豆腐蔬菜煎蛋餅（無精製粉）早餐 · 中年代謝保養 · 約 250–320 大卡（示意）。

NUTR-RCP2-04專家意見

番茄蔬菜燉雞胸晚餐 · 中年代謝保養 · 約 350–450 大卡（示意）。

NUTR-RCP2-05專家意見

魚肉豆腐蒸蛋正餐 · 銀髮族 · 約 250–320 大卡（示意）。

NUTR-RCP2-06專家意見

五穀地瓜粥配毛豆早餐／正餐 · 銀髮族 · 約 300–380 大卡（示意）。

NUTR-RCP2-07專家意見

黑芝麻豆漿燕麥碗早餐 · 女性調養 · 約 300–400 大卡（示意）。

NUTR-RCP2-08專家意見

菠菜雞蛋豆腐味噌湯晚餐 · 女性調養 · 約 200–280 大卡（示意）。

NUTR-RCP2-09專家意見

運動後高蛋白優格碗運動後點心 · 運動族 · 約 300–400 大卡（示意）。

NUTR-RCP2-10專家意見

雞胸地瓜能量盒運動前／正餐 · 運動族 · 約 450–550 大卡（示意）。

NUTR-RCP2-11專家意見

大份蔬菜雞肉湯正餐 · 低熱量飽足 · 約 250–350 大卡（示意）。

NUTR-RCP2-12專家意見

涼拌雞絲蒟蒻麵午餐／晚餐 · 低熱量飽足 · 約 200–300 大卡（示意）。